龙门达源饼厂创建于2000年，过去只是在春节期间生产本地花生夹心炒米饼到当地市场上销售，现在由于龙门县旅游业的发展，更多的珠三角地区，港澳人士到龙门来观光，泡温泉，对龙门炒米饼的认识到对这的食品的喜爱，现在龙门炒米饼已成为广东的地方特色食品。
针对现在市场经济的发展，我厂引进了一大批先进的生产设备，结合传统的生产工艺和多年来的技术力量，产品质量更是精益求精，本厂一贯奉行原料新鲜天然，并纯手工制作的原则，秘制出来的米饼皮薄，馅多，酥脆可口，长期以来深受人们的喜爱，是旅客来龙门观光
的必购手信。
“达源”人谨此以务实，诚恳的精神，讲求信誉，严守协议的原则，并致力于在相互利益的基础上竭诚和社会各界同仁携手共进。